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AFEPADI - Memoria 2016
La FDA abre consulta pública sobre el término “natural” 21/1/2016
La FDA (Food and Drug Administration-Agencia de Alimentos y Me-
dicamentos) en Estados Unidos ha lanzado una consulta pública
sobre el uso del término "natural" en el etiquetado de los alimentos
en respuesta directa a los consumidores que han solicitado que
esta agencia explore el uso de este término.
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Suplementación durante el embarazo: una perspectiva global 28/1/2016
El embarazo es una etapa determinada por condiciones físicas, fi-
siológicas y metabólicas específicas donde puede ser aconsejable
el consumo de complementos alimenticios debido al aumento de
requerimientos nutricionales y los cambios hormonales propios de
la gestación. Aunque una dieta equilibrada aporta las vitaminas y
minerales requeridos, en ocasiones es difícil alcanzar y/o mantener
los requerimientos nutricionales necesarios.
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EFSA actualiza guías de orientación para solicitud de health claims 2/2/2016
Durante el inicio del año, la Autoridad Europea de Seguridad Alimen-
taria (EFSA) ha revisado y actualizado sus directrices generales de
orientación científica que se aplican a las declaraciones de propie-
dades saludables y ha actualizado su orientación específica para
las declaraciones relacionadas con el sistema inmune y el tracto
gastrointestinal.
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Definición de vitamina B12 en el 52% de los ancianos 4/2/2016
Un estudio llevado a cabo desde la Schlegel-University of Waterloo
Research Institute for Aging (Ontario) concluye que el 13,8% de an-
cianos (en un grupo de 412 personas) que ingresaron en una resi-
dencia era deficiente en vitamina B12 mientras que el 38,3%
presentaba deficiencia subclínica, es decir, deficiencia de un nu-
triente suficiente para afectar a la salud, pero no lo suficientemente
grave como para causar síntomas clásicos de deficiencia.
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