Más de una veintena de empresas que operan en el sector de los alimentos para deportistas se reunieron ayer para abordar las consecuencias del inmediato cambio legislativo en estos alimentos específicos.

En la Reunión de Trabajo “Presente y Futuro de los Alimentos para Deportistas”, organizada por Afepadi, las empresas mostraron gran preocupación por la pérdida de la condición especial con la que contaba hasta ahora esta categoría de productos. Esta pérdida conlleva la desprotección del consumidor tanto en términos económicos como de salud.

Concepto de física nuclear que, en sentido figurado, se usa para indicar algo que se encuentra en cantidad suficiente para funcionar adecuadamente.

Por paralelismo con el concepto físico de masa crítica, en sociología se define como masa crítica de un fenómeno el número de individuos involucrados a partir del cual dicho fenómeno adquiere una dinámica propia que le permite sostenerse y crecer por sí mismo.

Un ejemplo simple puede ser, pongamos, en una gran ciudad. Cuando una persona se para en la calle y mira hacia el cielo, no pasará nada. La gente continuará su camino ignorándolo. Cuando tres personas se paran y miran al cielo, quizá algunas personas se den la vuelta para a continuación seguir andando. Pero sólo se necesita un pequeño número de personas necesarias (digamos, 5 ó 7) para hacer que los otros se paren y miren hacia el cielo también. Este número se llama "masa crítica"

En el documental “Return of the Scorcher” (1992) se usa este término para denominar un fenómeno que se da en China: los ciclistas, que a menudo no pueden cruzar las intersecciones debido al tráfico de automóviles y la inexistencia de semáforos, pausadamente se amontonan esperando para cruzar la calle y, cuando existe un número suficiente —una masa crítica— les es posible moverse todos juntos con la fuerza de su número para parar el tráfico mientras cruzan la calle.

No se trata de bloquear el tráfico. Se trata de formar parte del tráfico, como corresponde. 

AFEPADI celebrará una “Jornada de Puertas Abiertas” en Madrid el próximo 18 de abril*.

En esta Jornada, dirigida a Empresas del sector. informaremos con detalle...

… del estado de situación de cada una de nuestra áreas de actividad: productos dietéticos, alimentos para control de peso, alimentos para deportistas, complementos alimenticios, declaraciones de propiedades saludables, etc.

… de las actuaciones que se están promoviendo tanto desde AFEPADI como desde las Federaciones Europeas e Internacionales a las que pertenecemos.

… de los distintos escenarios posibles y probables en función del curso que siga cada una de las iniciativas legislativas, nacionales o comunitarias, actualmente en curso.

… de las propuestas de AFEPADI para superar cada uno de los retos.

… y de todo aquello sobre lo que nos quieran preguntar.

Nuestro colectivo, habituado a convivir entre incertidumbres y peligros, se enfrenta ahora a mayores retos que requieren de grandes soluciones para salir airosos, grandes soluciones que requieren de grandes esfuerzos.

Nadie nos va a regalar nada.

Los pasados 31 de Enero y 28 de Febrero se impartieron en Barcelona y Madrid respectivamente sendos cursos de "Etiquetado e introducción a la publicidad de los productos dietéticos y los complementos alimenticios", que contaron con una nutrida participación.

Estos cursos, ya en su tercera edición, forman parte del programa formativo que Afepadi desarrolla sobre aspectos específicos para nuestro Sector.