Camil Rodiño, Secretario General de AFEPADI, participó ayer en la jornada “Complementos alimenticios: beneficios y aplicaciones para mantener en buen estado la piel”, organizada por AEFI (Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria) y que albergó el Colegio de Farmacéuticos de Barcelona.

Un estudio publicado en JAMA Ophtalmology confirma que una mayor ingesta de luteína y zeaxantina se asocia con una reducción a largo plazo del riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Este último estudio se suma a otros muchos realizados en los últimos años que respaldan la importancia de la luteína en la salud macular. Por tanto, es necesario continuar promoviendo la investigación para que los complementos alimenticios formen parte de los protocolos y políticas de prevención contribuyendo, en consecuencia, en la reducción del gasto sanitario.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera adecuada una ingesta de 25 g/día de fibra dietética para la función normal del intestino grueso en los adultos.¹ Según el estudio ENIDE  2011² (Encuesta Nacional de Ingesta Dietética), en cuanto al consumo de fibra en la población española, las ingestas observadas están comprendidas entre 17 y 21 g/día, con los valores inferiores en mujeres y los más altos en hombres. Al comparar la ingesta habitual con los valores de referencia sólo entre el 1,5% y el 6,8% de la población llega a cubrir estas recomendaciones.

La Autoridad de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado los valores dietéticos de referencia (VDR) para el cobre y el hierro, como parte de un proyecto en marcha para establecer VDR para vitaminas, minerales y otras sustancias. Esta nueva revisión ha establecido, entre otras cosas, que las mujeres embarazadas y lactantes necesitan más cobre que otros grupos de población pero no más hierro. Durante el último año, la EFSA ya ha publicado varias opiniones relativas a la vitamina E, folato, niacina, selenio, magnesio y calcio, entre otros. Los complementos alimenticios pueden ser útiles en los protocolos de reducción de episodios médicos, por lo que la continua investigación científica debería servir de base para que las Autoridades Europeas los considere como tales.

El Parlamento EU ha aprobado una nueva norma para simplificar la autorización de los alimentos conocidos como novel foods en el mercado comunitario. Esta nueva propuesta aún tiene que ser aprobada por el Consejo de Ministros antes de su entrada en vigor. Si avanza, significará una puesta a punto de una legislación de casi 20 años que necesita actualizarse y adaptarse al nuevo cariz de los productos en cuanto a innovación, al conocimiento científico-técnico del momento y a las nuevas necesidades del consumidor.

La nutricosmética ha abierto nuevas posibilidades en el mercado del autocuidado para el consumidor y nuevas vías de desarrollo en I+D para las empresas. Si bien en otros países está más arraigada desde hace años, es evidente que en nuestro país es una tendencia en auge. La “belleza desde el interior”, de la que se ocupa la nutricosmética, cuenta con una serie de ingredientes clave que marcan la diferencia de esta categoría de productos frente a la cosmética de uso tópico.   

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha comunicado que la ingesta de isoflavonas en complementos alimenticios es segura para las mujeres en la post-menopausia(1). Esta conclusión ha venido precedida de una extensa revisión de la evidencia científica disponible hasta el momento. Los complementos alimenticios conteniendo isoflavonas (flavonoides presentes en las leguminosas) podrían conllevar nuevas opciones en complementos alimenticios con importante actividad biológica.

Hace ocho años que entró en vigor el Reglamento 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. En todo este tiempo ha quedado patente que la aplicación de los criterios de evaluación de claims por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) no ha contribuido a respetar el derecho del consumidor a ser informado.

Después de casi diez años de experiencia acumulada en el reglamento de claims, la Comisión Europea ha publicado una hoja de ruta¹ para la revisión del Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Esta revisión se centrará principalmente en ver si la norma en vigor es adecuada en el caso de los ingredientes vegetales (botanicals). La revisión de este reglamento podría suponer un paso hacia el establecimiento del esperado y necesario marco regulatorio adecuado para los ingredientes vegetales.

Faltan menos de diez meses para la derogación de la Directiva 2009/39 relativa a los productos alimenticios destinados a una alimentación especial y, como consecuencia, también para la anulación del marco jurídico que, aunque incompleto, hasta el momento tenían los alimentos específicos para deportistas.