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AFEPADI - Memoria 2016
Proyecto BACCHUS, ingredientes bioactivos 7/7/2016
y salud cardiovascular
BACCHUS, proyecto con fondos del Séptimo Programa Marco de
la Unión Europea para la investigación y desarrollo tecnológico, tiene
como objetivo la creación de herramientas y recursos que faciliten
la generación de evidencia científica sólida para apoyar declaracio-
nes de propiedades saludables.
Puedes leerlo en www.serinfondemo.com.es
A vueltas con la cafeína 15/7/2016
El Parlamento Europeo ha rechazado 4 declaraciones de propie-
dades saludables relacionadas con la cafeína. Esto implica que la
Comisión Europea tendrá que presentar una nueva propuesta o
retirar el proyecto de reglamento que aprobaba el uso de estas
declaraciones. Esta decisión ha suscitado el debate interno en la
industria.
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Potasio: valores dietéticos de referencia a revisión 19/7/2016
La EFSA ha puesto en marcha una consulta pública sobre los valo-
res dietéticos de referencia (VDR) para el potasio. En este docu-
mento, se proponen VDR para adultos, bebés y niños, mujeres
embarazadas y lactantes. El potasio es un mineral con acción com-
plementaria a la del sodio en el funcionamiento de las células, im-
portante en el mantenimiento de los fluidos y la integridad celular.
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Impacto de la nutrición durante el embarazo 21/7/2016
La Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó el pasado mes
de junio un informe “Good maternal nutrition. The best start in
life” que ofrece una revisión sistemática de la evidencia científica
más reciente sobre la nutrición materna y la obesidad y la pre-
vención de las enfermedades no transmisibles (ENT).
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