Probióticos: fuera de la agenda de la CE

Probióticos: fuera de la agenda de la CE

Si la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) persiste en considerar a los probióticos como medicamentos nunca será posible disponer de una declaración de propiedad saludable para esta categoría de productos. Sólo en los últimos 10 años se han publicado más de 6.000 artículos sobre probióticos en publicaciones científicas. A pesar de toda la evidencia científica acumulada, parece imposible cumplir con los criterios de evaluación propuestos por la EFSA.

Leer más ...

Curso Básico de Estudios de Estabilidad en Complementos Alimenticios

Curso Básico de Estudios de Estabilidad en Complementos Alimenticios

La Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria (AEFI) y la Asociación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios (AFEPADI) convocan conjuntamente el Curso Básico de Estudios de Estabilidad en Complementos Alimenticios.

Leer más ...

Actualizada la guía de orientación para la solicitud de Health Claims

Actualizada la guía de orientación para la solicitud de Health Claims

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha actualizado su guía de ayuda sobre cómo preparar y presentar una solicitud de declaración de propiedad saludable. La guía presenta un formato estandarizado para todas las solicitudes. También detalla el tipo de información y datos que los solicitantes deben presentar para sustentar su claim. Esta es la primera actualización desde 2011.

Leer más ...

Vitamina C: protección frente al daño oxidativo en población infantil

Vitamina C: protección frente al daño oxidativo en población infantil

La declaración de propiedad saludable (health claim): “la vitamina C contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo”, aplicable a toda la población, ahora también incluye a niños hasta los 3 años de edad. La Comisión Técnica de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA Panel) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido un dictamen sobre la justificación científica de esta declaración relacionando la vitamina C y la protección del ADN, las proteínas y los lípidos frente al daño oxidativo.  Se debe recordar que la opinión de la EFSA no es vinculante y que, hasta que la Comisión europea no autorice su uso mediante la publicación de una norma, no se podrá utilizar esta declaración de propiedad saludable.

Leer más ...

¿Los semáforos nutricionales son necesarios?

¿Los semáforos nutricionales son necesarios?

El propósito de la información nutricional que aparece en las etiquetas de los alimentos es facilitar a los consumidores la elección de los productos más adecuados a sus necesidades dietéticas. Esta información es además una herramienta para que los fabricantes comuniquen información esencial sobre el valor nutritivo y la composición de sus productos. Desde el pasado 13 de diciembre ya es obligatorio mostrar la información nutricional en el etiquetado de los alimentos. Cada producto debe contener información sobre el valor energético, cantidad de grasas, grasas saturadas, azúcares, proteínas y sal por 100g o 100 ml de producto.  La información obligatoria puede completarse con información voluntaria. Hace un tiempo que algunos estados de la UE han incorporado en su etiquetado un sistema conocido de manera general como “semáforo nutricional” por su codificación en colores y actualmente está bajo examen.

Leer más ...

Reglamento (UE)  nº609/2013: ¿qué pasa con el término “dietético”?

Reglamento (UE) nº609/2013: ¿qué pasa con el término “dietético”?

Desde el 20 de julio de 2016 es de aplicación el Reglamento (UE)  nº609/2013  que deroga  la Directiva 2009/39/CE relativa a los productos alimenticios destinados a una alimentación especial y todas las normas derivadas de la misma. Este cambio en la regulación implica también un cambio en la manera de utilizar el término “dietético” en el etiquetado y la comercialización de los alimentos.

Leer más ...

Vitamina K, revisión de los valores dietéticos de referencia

Vitamina K, revisión de los valores dietéticos de referencia

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado una consulta pública sobre su proyecto de dictamen científico relativo a los valores dietéticos de referencia (VDR) para la vitamina K. Este documento propone valores dietéticos de referencia para la vitamina K en adultos, niños, mujeres embarazadas y lactantes. La vitamina K ayuda al mantenimiento del sistema de coagulación de la sangre y también participa en el metabolismo del hueso, es decir, promueve la formación ósea en nuestro organismo.

Leer más ...

Guía de Buenas Prácticas

De Fabricación y Comercialización para los Complementos Alimenticios
Edición Julio 2014

Visita este portal

Libro "Suplementación Nutricional"

¡Gratis!

Aviso Legal | Política de Cookies | Contactar
© 2013 | AFEPADI | C/ Aragón 208 | 08011-Barcelona (Spain) | Tel. (+34) 934 548 725

ATENCIÓN: este sitio Web utiliza "cookies" y otras tecnologías similares

Si Ud. continúa navegando por este sitio Web acepta expresamente el uso de cookies. Saber más

Acepto


Información sobre 'cookies': de acuerdo con la legislación Comunitaria vigente debemos solicitar su consentimiento para la utilización de 'cookies' que nos ayudan a comprender mejor el uso que los visitantes hacen de este sitio web y nos permiten mejorarlo para adaptarlo a sus necesidades e intereses. Si Ud. continua navegando por este sitio Web entendemos que nos da su consentimiento para el uso de 'cookies'.



Para más información puede consultar:
Política de Cookies
Aviso Legal