Retos y tendencias: Nutrición personalizada y health claims avaladas científicamente...

Retos y tendencias: Nutrición personalizada y health claims avaladas científicamente...

La nutrición personalizada y una regulación para las health claims son las principales tendencias y retos que deberá afrontar la industria en los próximos años. Así se desprende de una encuesta realizada recientemente por Vitafoods Europe 2017 en la que ha participado una muestra representativa de los interlocutores del sector. ...

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Los complementos alimenticios pueden ahorrar miles de millones de euros al sistema sanitario...

Los complementos alimenticios pueden ahorrar miles de millones de euros al sistema sanitario...

Si la población adulta europea de 55 años diagnosticada con colesterol elevado consumiera 1,7 grs. de fitoesteroles diarios, el sistema sanitario en la UE ahorraría 5,3 mil millones de euros al año y se evitarían más de 170.000 hospitalizaciones. Las cifras recogidas en el informe de la consultora Frost & Sullivan no dejan lugar a dudas y reafirman las conclusiones de otros trabajos de investi...

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Los estudios de estabilidad para complementos alimenticios, clave para acceder a mercados fuera de la UE...

Los estudios de estabilidad para complementos alimenticios, clave para acceder a mercados fuera de la UE...

Las diferentes normativas que existen fuera de la Unión Europea obligan a las empresas que quieren lanzarse a nuevos mercados a adaptarse a los requisitos que se solicitan. Los estudios de estabilidad de cada uno de los productos se convierten en una auténtica “prueba” para entrar en determinados países terceros. Este fue uno de los principales temas que se abordó en el Curso Avanzado de Estudios ...

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¿Por qué?...

¿Por qué?...

En lo que respecta a la comercialización de complementos alimenticios en España, podría decirse que tenemos una aparente inmejorable situación gracias, entre otras cosas, a la falta de un marco legislativo claro y concreto que regule estos productos. ...

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Se solicitan perfiles nutricionales en toda la UE para las declaraciones nutricionales y de salud...

Se solicitan perfiles nutricionales en toda la UE para las declaraciones nutricionales y de salud...

Organizaciones vinculadas al ámbito de la salud y los consumidores junto a reconocidas compañías del sector de la alimentación reclaman que se adopten, con carácter urgente, perfiles nutricionales en toda la Unión Europea (UE) para efectuar declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.  En la petición, que se ha realizado a través de una carta abierta, se argumenta que, sin estos p...

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La estricta regulación de las health claims afecta a gran parte de las empresas de nutrición...

La estricta regulación de las health claims afecta a gran parte de las empresas de nutrición...

A la empresas de nutrición les preocupa mucho más la estricta regulación europea sobre las health claims que la coyuntura económica mundial o el impacto que puede tener el Brexit sobre la industria. Así se desprende de una encuesta publicada con motivo de la reciente celebración del certamen Vitafoods Europe en Ginebra. ...

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NutriScore, la etiqueta “saludable” francesa, genera debate...

NutriScore, la etiqueta “saludable” francesa, genera debate...

Francia ya tiene nueva etiqueta para identificar sus alimentos saludables. NutriScore es el formato que mejor ha funcionado entre los consumidores después de la prueba piloto realizada en los supermercados galos. El nuevo identificativo informa sobre la calidad nutricional de los productos aunque su uso será voluntario por parte de la industria de la alimentación. El distintivo ha generado cierta ...

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