Page 32 - Memoria de Actividades de Afepadi Ejercicio 2015

Estevia, el edulcorante alternativo con seguridad aprobada

14/07/2015

La omnipresente estevia es el edulcorante de moda en la mayoría
de marcas de uso masivo y en gran variedad de alimentos,
incluyendo productos lácteos y dietéticos. Desde que en 1999, la
Comisión Europea denegó el uso de la estevia como ingrediente,
por no estar demostrada su seguridad, numerosos estudios se han
puesto en marcha en esta linea. Mientras, los productos que
contienen estevia como edulcorante (glicósidos de esteviol)
presentan un perfil de seguridad aprobado por las agencias
europeas de salud, garantizando así la protección del consumidor.
Puedes leerlo en www.serinfondemo.com.es

Las declaraciones de propiedades saludables, como herramienta de comunicación
del producto

21/07/2015
La preocupación del impacto de la dieta sobre la salud junto al
aumento del conocimiento del consumidor sobre cuestiones
nutricionales lleva asociado un cambio en la comunicación de los
productos acentuando más la ciencia y la regulación detrás de las
declaraciones de propiedades nutricionales y de salud.
Puedes leerlo en www.serinfondemo.com.es

Nueva revisión de la guía de evaluación de declaraciones de propiedades
saludables

28/07/2015
La información que debe estar presente en el etiquetado de los
productos alimenticios está sujeta a requisitos legales dispuestos
en el Reglamento 1169/2011 de información alimentaria facilitada
al consumidor. Este Reglamento establece que a más tardar el 13
de diciembre de 2014, los consumidores deberán disponer de
información mínima obligatoria en el momento de la compra de
los productos.
Puedes leerlo en www.serinfondemo.com.es

Los nutricosméticos son los renovadores de la industria de la belleza

04/08/2015
“La belleza desde el interior” es un nuevo concepto que está
siendo explorado tanto por la industria de la alimentación como la
cosmética. A día de hoy, los nutricosméticos no cuentan con una
regulación específica por parte de la legislación europea; el
desarrollo creciente de productos en esta línea demanda una
normativa para las “declaraciones de belleza” que ponga en
relieve la investigación, innovación y eficacia de estos productos.

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Afepadi Asociación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios