Page 45 - Memoria Actividades AFEPADI 2018

Noticias de serinfondemo.com.es

El uso de edulcorantes Productos dietéticos y vitaminas. Consolidación y expansión
en los sustitutivos de comidas a nivel mundial
para control de peso

Los alimentos destinados al control de
peso, como son los sustitutivos de comi-
das, están diseñados para perder o mante-
ner el peso, de ahí que su composición
nutricional esté diseñada para asegurar
una ingesta adecuada de los nutrientes ne-
cesarios, tanto en cantidad como en cali- El último informe de Euromonitor presenta datos interesantes sobre la industria de los
dad, siempre cumpliendo con la normativa complementos alimenticios y dietéticos, su crecimiento, retos y oportunidades. La principal
que se le aplica. conclusión es que los complementos alimnenticios tienen unas perspectivas de creci-
miento y expansión importantes. En prácticamente todos los continentes, los consumido-
Con la entrada en vigor, en julio de 2017, res han aumentado el consumo de estos productos debido, por una parte, a una mayor
del Reglamento 609/2013 sobre productos preocupación por su salud y, por otra, a una mayor disponibilidad y accesibilidad de los
para grupos específicos de población, los mismos. También se refleja que las ventas a través de plataformas e-commerce empiezan
sustitutivos de comidas, los alimentos para a crecer en términos de dos dígitos en muchos mercados, y que las farmacias empiezan a
deportistas, los productos sin gluten y las dedicar áreas específicas dentro del establecimiento a este tipo de productos (...).
leches para niños de corta edad quedan
excluidos de la categorización específica de
productos dietéticos (hasta entonces regu- Éxito de visitantes y La transparencia.
lados por la Directiva 2009/39/CE).
empresas expositoras en Una obligación
Los sustitutivos de una comida para el con- Nutraceuticals Europe 2018 para la industria
trol de peso dejan de ser lo que antes se
conocía como alimentos dietéticos, para La segunda edición de la feria ha supe- La transparencia ya no es un aspecto a
ser alimentos de uso corriente y a estar re- rado las expectativas iniciales. Las 100 tener en cuenta para consolidar un ne-
gulados por la legislación alimentaria ge- compañías participantes suponen un gocio sino una obligación. Hoy en día,
neral de la Unión Europea. (...) incremento del 60% respecto al certa- es difícil mantenerse en cualquier mer-
men del año anterior y sus 2000 visitan- cado, sobre todo en el de la alimenta-
tes de alto nivel confirman el interés ción y la salud, sin apostar
hacia un sector que se consolida. decididamente por este valor.
La oferta ha estado representada entre
otros por productores y comercializa- Son varios los informes que sitúan la
dores de ingredientes funcionales, transparencia entre los primeros pun-
novel ingredients, tecnología y servicios tos a tener presente para la consolida-
para los fabricantes y profesionales de ción y crecimiento empresarial. La
la investigación, etc. (...) revista Forbes ya lo publico. (...)

44