Afepadi participó en la XIII edición del Food&Drink Summit, el gran encuentro anual organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), celebrado el pasado 11 de junio en la Real Fábrica de Tapices de Madrid. Bajo el lema de la “España que alimenta”, el evento reunió a representantes de toda la cadena alimentaria para analizar los principales desafíos y oportunidades que marcarán el futuro del sector.
La inauguración corrió a cargo de Ana Rodríguez Castaño, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, junto al presidente de FIAB, Ignacio Silva.
En representación de Afepadi asistieron Mónica Gispert Sararols, presidenta de la asociación, y Agustín Roqué, secretario general, quienes participaron en una jornada de reflexión y diálogo en torno a algunos de los temas más relevantes para la industria alimentaria.
Uno de los momentos destacados fue la conversación entre Ana Palacio, exministra de Asuntos Exteriores, y la periodista Maite Rico, directora adjunta de The Objective, centrada en el nuevo orden mundial y el papel de Europa en el actual contexto internacional. Especialmente interesante resultó la reflexión sobre el escenario geopolítico y económico, marcado por la creciente relevancia de la seguridad, los recursos estratégicos y la competitividad. Un contexto que plantea importantes retos para Europa y para la industria alimentaria, donde la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el fortalecimiento de las cadenas de valor serán factores clave para afrontar el futuro.
La jornada también contó con la intervención de Ángela de Miguel, presidenta de CEPYME, quien abordó la realidad de las pequeñas y medianas empresas, que constituyen el núcleo del tejido empresarial de la industria de alimentación y bebidas.
Otro de los debates destacados reunió a Adriana Domínguez, presidenta ejecutiva y consejera delegada de Adolfo Domínguez, y a Pablo Conde, director general de Desarrollo de Negocio Internacional de ICEX. Ambos analizaron la construcción de marcas sólidas y su contribución a la proyección internacional de la Marca España.
Asimismo, se abordó la realidad de la denominada “España vaciada” en una conversación entre Sergio del Molino, autor del ensayo La España vacía, y Luis Lera, chef y referente de la gastronomía rural española, quienes reflexionaron sobre los desafíos y oportunidades de los territorios menos poblados.
Como cada año, el Food&Drink Summit acogió también la entrega de los premios FIAB, que reconocen la labor de profesionales e instituciones que contribuyen al desarrollo y fortalecimiento de la industria alimentaria.
Desde Afepadi valoramos muy positivamente este tipo de encuentros, que favorecen el intercambio de conocimiento, la reflexión estratégica y el diálogo entre los distintos agentes del sector. Agradecemos a FIAB la organización de una nueva edición de este foro de referencia, que contribuye a impulsar una industria alimentaria más competitiva, innovadora y preparada para responder a los retos del futuro.
