Lunes, 02 Enero 2012 00:00

Productos dietéticos

Escrito por Afepadi
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Alimentos especiales para personas con necesidades especiales

A lo largo de la vida, los Productos Alimenticios destinados a una Alimentación Especial (también conocidos como "dietéticos"), ofrecen a las personasla la protección y el apoyo nutricional cuando más lo necesitan: cuando son más vulnerables o están enfermos, o en momentos en los que tienen necesidades nutricionales particulares que los alimentos para consumo corriente o bien no pueden satisfacer, o bien no son suficientemente práctidos o eficientes.

El 90% de los europeos consume alimentos dietéticos en algún momento de su vida

En algunos casos, estos alimentos son la única fuente de nutrición, ya sea para un lactante que no se alimenta con leche materna, para un paciente que se recupera de una intervención, o para personas que siguen un tratamiento controlado para la pérdida de peso.

En otros casos, estos alimentos formarán parte de la dieta normal, bien sustituyendo determinados alimentos de consumo corriente que no son aptos para el colectivo al que van destinados, bien contribuyendo a la ingesta controlada de macro y micronutrientes en función de sus necesidades.

Los alimentos dietéticos especialmente formulados ayudan a las personas que lo necesitan a alimentarse adecuadamente atendiendo a sus circunstancias particulares, contribuyen a su recuperación, su salud y su bienestar, y proporcionan apoyo y facilidades a millones de europeos.

Alimentos dietéticos

La nutrición y el apoyo adecuados, durante todo el ciclo de la vida

Los alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales (ADUME), proporcionan un apoyo vital nutricional que los alimentos de consumo corriente no pueden satisfacer.

Determinados pacientes en recuperación de un tratamiento contra una enfermedad, las personas mayores que sufren desnutrición , son algunos de los beneficiarios de los ADUME y de sus servicios de apoyo al paciente.

El mejor alimento para los lactantes es la leche materna, ya que contiene el equilibrio perfecto de nutrientes, hormonas y anticuerpos.

Los preparados para lactantes y los de continuación son la única alternativa adecuada para los bebés cuyas madres no pueden o deciden no amamantar. Estos productos proveen los nutrientes esenciales, pero no todos los factores de protección que se encuentran en la leche materna.

La enfermedad celíaca afecta entre a un 1% y 2% de la población.

Los alimentos dietéticos especialmente destinados a personas con intolerancia al gluten, ayudan a controlar la enfermedad celíaca bajo control médico, y a disfrutar de una amplia variedad de alimentos que originalmente contienen gluten.

Alimentos complementarios que proporcionan a los niños la nutrición adecuada durante el cambio gradual a una dieta más variada [potitos, papillas, cereales, etc].

Ayudan a los niños a entrar en contacto con nuevos sabores y texturas, y están especialmente formulados con niveles bajos de azúcar y sal.

Las personas con un desgaste muscular intenso, especialmente los deportistas, necesitan una nutrición adecuada.

Los alimentos destinados a paliar el esfuerzo muscular intenso (incluyendo la nutrición deportiva) proporcionan tanto a los atletas de élite como a los deportistas aficionados los nutrientes vitales antes, durante y después de la actividad física.

Alrededor del 25% de la población lucha por mantener un peso saludable.

Los alimentos destinados a dietas para pérdida de peso, concretamente los sustitutivos de comidas, ayudan a los consumidores a perder peso de un modo seguro y bajo supervisión, evitando los riesgos de planes de adelgazamiento irracionales.

Los consumidores, nuestra prioridad

Los consumidores dependen de los alimentos dietéticos como de ningún otro alimento; por ello deben tener absoluta confianza en que lo que consumen satisface sus necesidades y expectativas.

Las empresas asociadas a Afepadi, trabajan en estrecha colaboración con médicos, dietistas, nutricionistas y otros profesionales de la salud para ofrecer los productos y el apoyo adecuados, así como seguimiento a los pacientes.

Además, otorgan la máxima importancia a la seguridad alimentaria y a la calidad.

Alrededor del 5% del volumen de negocio se invierte en investigación (el promedio en la industria alimentaria es de un 1%)

El volumen de negocio anual de los alimentos dietéticos a nivel europeo (incluidas las exportaciones) es de € 24 mil millones aproximadamente

El sector de los alimentos dietéticos es un líder mundial en exportaciones: cada año suma unos € 8 mil millones aproximadamente

Un sector dinámico e innovador

Una industria innovadora que ofrece productos de primera necesidad

El sector de los productos dietéticos se encuentra a la vanguardia de la investigación y la innovación en la industria alimentaria.

Nos centramos en la innovación como factor que contribuye a la salud, el suministro de productos del más alto nivel, y el desarrollo de nuevos productos en línea con la demanda de los consumidores y con el progreso científico y técnico.

Como resultado, la industria de los alimentos dietéticos no sólo cuida de los consumidores vulnerables, sino también del continuo crecimiento de una economía basada en la investigación en Europa.

Un agente económico importante

La industria de alimentos dietéticos tiene una amplia gama de empresas asociadas, desde PYMES hasta algunos de los mayores fabricantes de alimentos del mundo.

El sector también es una fuente de empleos de alta cualificación, especialmente en investigación, desarrollo y calidad de los alimentos y en la seguridad de los mismos. Como el resto de la industria alimentaria, el sector de alimentos dietéticos proporciona empleo estable a miles de personas en toda Europa durante la crisis económica.

Actualización de normas europeas sobre alimentos dietéticos

AFEPADI cree que el mantenimiento de una legislación específica para DIETÉTICOS es esencial, ya que ayuda a proteger a los consumidores, facilita el comercio y apoya la innovación. Sin embargo, las normas deben mejorarse para respaldar estos objetivos, siguiendo el ritmo de los avances científicos y evitando posibles abusos.

AFEPADI defiende la conveniencia, por necesidad clara, de disponer de normas específicas para la totalidad los alimentos dietéticos por las siguientes razones:

Protección al consumidor:

Las personas que consumen alimentos dietéticos son generalmente más vulnerables, y por tanto tienen necesidad de una mayor confianza garantizada por estándares regulatorios de alto nivel.

Comunicación

La comunicación del sector a los profesionales sanitarios les ayuda a dar información precisa y actualizada, asesoramiento sobre nutrición y apoyo a las personas que consumen estos productos.

Innovación

La adecuación del marco regulatorio debería permitir el establecimiento de nuevas categorías de productos, dando un fuerte incentivo a la innovación para responder a las necesidades de los consumidores.

Ámbito definido

Unas normas específicas para los alimentos dietéticos, garantizan el hecho indiscutible de que existe una diferencia real entre alimentos DIETÉTICOS y alimentos de consumo corriente.

AFEPADI apela a la Comisión Europea, al Parlamento Europeo y a las Administraciones españolas a que garanticen que la revisión del marco normativo actual tenga en cuenta todos y cada uno de estos objetivos.

Visto 4102 veces Modificado por última vez en Miércoles, 14 Enero 2015 12:13

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