Lunes, 02 Enero 2012 00:00

Alimentos para Control de Peso

Escrito por Afepadi
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Los alimentos destinados al control de peso están diseñados para ayudar a recuperar el control sobre el peso con la ayuda de un profesional de la salud.

El perfil proteico y de micronutrientes de estos productos está diseñado para asegurar una ingesta adecuada, tanto en cantidad como en calidad. Este equilibrio nutricional asegura que los consumidores que quieran controlar la ingesta de calorías reciban los nutrientes necesarios con el fin de mantener un equilibrio nutricional sano.

En 2010, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) reconoció que los sustitutivos de comidas ayudan a los consumidores a perder peso y a mantener el peso corporal.1

Los productos para el control de peso han iniciado su evolución tras la publicación del nuevo Reglamento (UE) 609/2013 que será aplicable en su mayor parte a partir del 20/7/2016 y derogará la Directiva 2009/39/CE y todas las normas derivadas de la misma. Este reglamento restringe el ámbito de su aplicación a 4 categorías de productos:

Preparados para lactantes y preparados de continuación

Alimentos elaborados a base de cereales y alimentos infantiles

Alimentos para usos médicos especiales

Sustitutivos de la dieta completa para el control de peso

El nuevo reglamento contempla los sustitutivos de la dieta completa: los productos LCD (Low Calorie Diets) (800-1200 kcal/día) y los  productos VLCD (Very Low Calorie Diets) (<800 kcal), que estarán reguladas en el corto plazo. La Comisión Europea deberá proponer requisitos específicos de composición e información para dichas categorías de productos.

Las siguientes categorías han quedado fuera del nuevo Reglamento:

los sustitutivos de una (o varias) comida(s) para el control de peso (200-400 kcal/comida), regulados en la Directiva 96/8/CE.

los tentempiés (en-cas), que no tenían una legislación específica pero que estaban regulados en Francia.

Desde AFEPADI estamos trabajando para:

Promover un marco legislativo propio para los productos para el control de peso.

Dotar de estipulaciones acerca de la composición, etiquetado y declaraciones de propiedades saludables (health claims) a cada subcategoría de producto.

Diferenciar estos productos de otros existentes en el mercado que no cumplan con la norma.

Percibir los alimentos para control de peso como un producto normalizado.

 

 

 

1. Dictamen científico sobre la justificación de las afirmaciones de salud relacionadas con sustitutivos de comida para control de peso (como se define en la Directiva 96/8 / CE sobre dietas restrictivas para bajar de peso) y la reducción en el peso corporal (ID1417) , y el mantenimiento del peso corporal después de la pérdida de peso ( ID1418 ) de conformidad con el artículo 13 (1) del Reglamento (CE) No 1924/2006. Panel NDA , EFSA Journal 2010; 8 (2):1466

Visto 4084 veces Modificado por última vez en Miércoles, 14 Enero 2015 11:20

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