Vitamina K, revisión de los valores dietéticos de referencia

Vitamina K, revisión de los valores dietéticos de referencia

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado una consulta pública sobre su proyecto de dictamen científico relativo a los valores dietéticos de referencia (VDR) para la vitamina K. Este documento propone valores dietéticos de referencia para la vitamina K en adultos, niños, mujeres embarazadas y lactantes. La vitamina K ayuda al mantenimiento del sistema de coagulación de la sangre y también participa en el metabolismo del hueso, es decir, promueve la formación ósea en nuestro organismo.

Leer más ...

Iniciativas nacionales alejan a los complementos alimenticios de la necesaria armonización europea

Iniciativas nacionales alejan a los complementos alimenticios de la necesaria armonización europea

Bélgica ha establecido en un proyecto de decreto sus propios niveles máximos de vitaminas y minerales en alimentos y complementos alimenticios. Este nuevo decreto nacional se aleja del camino de disponer de un criterio pan-europeo armonizado. A falta de un acuerdo entre estados y autoridades europeas, diferentes estados de la UE están estableciendo sus propias normas en esta materia.

Leer más ...

Revisión de los valores dietéticos de referencia para la tiamina (vitamina B1)

Revisión de los valores dietéticos de referencia para la tiamina (vitamina B1)

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha revisado los valores dietéticos de referencia (VDR) para la tiamina (vitamina B1) durante una consulta pública de cinco semanas a finales de 2016. Esta vitamina soluble en agua juega un papel importante en el buen mantenimiento del sistema nervioso y cardiovascular. Es necesario seguir evaluando las necesidades de vitamina B en hombres, adultos mayores, niños, embarazadas y lactantes; además de seguir realizando estudios para determinar la relación entre la ingesta de vitamina B y la salud. En este contexto, y con el respaldo de las Autoridades Europeas, es importante afianzar el papel de los complementos alimenticios en los protocolos de salud pública en casos de insuficiencia o deficiencia.

Leer más ...

Información nutricional en el etiquetado de complementos alimenticios

Información nutricional en el etiquetado de complementos alimenticios

Desde el pasado 13 de diciembre, tal y como estaba previsto en los periodos transitorios que establece el  Reglamento 1169/2011, ya es obligatorio mostrar la información nutricional en el etiquetado de los alimentos. Cada producto debe contener información sobre el valor energético, cantidad de grasas, grasas saturadas, azúcares, proteínas y sal. La información obligatoria puede completarse con información voluntaria como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, polialcoholes, almidón, fibra alimentaria, vitaminas o minerales.  La información nutricional en el etiquetado de los alimentos debe realizarse de forma visible y legible en un mismo campo visual y en valores de 100 gramos o 100 mililitros.

Leer más ...

Seminario “Innovación en Complementos Alimenticios”

Seminario “Innovación en Complementos Alimenticios”

El seminario “Innovación en Complementos Alimenticios” que tuvo lugar en Madrid el pasado 14 de diciembre organizado por Afepadi reunió a más de 50 personas con el objetivo de facilitar información y recursos a las empresas en materia de innovación. Conocer algunas de las palancas que pueden ejercer de catalizador de la I+D+i en el sector de los complementos alimenticios es, sin duda, un ejercicio que aporta interesantes beneficios a los profesionales del sector.

Leer más ...

Asamblea General de Asociados de Afepadi, Diciembre 2016

Asamblea General de Asociados de Afepadi, Diciembre 2016

Durante la asamblea se revisaron los informes de situación de cada una de las áreas de trabajo y los planes de actuación a corto-medio plazo para Alimentos para Control de Peso, Alimentos para Deportistas, Complementos Alimenticios, Actividades de Formación, Actividades de Comunicación y Participación de Afepadi en Congresos y Ferias.

Leer más ...

Etiquetado precautorio de alérgenos, herramienta esencial

Etiquetado precautorio de alérgenos, herramienta esencial

En la producción de los complementos alimenticios, la seguridad alimentaria, además de los peligros físicos, químicos y microbiológicos, incorpora el control de la presencia de alérgenos. Los dos objetivos principales del control de alérgenos son evitar la contaminación cruzada (introducción inadvertida de un alérgeno en un producto) y etiquetar correctamente los productos que los contienen.

Leer más ...

foto-afepadi-team-2012

Nos declaramos en rebeldía.

No nos resignamos frente a los tiempos que corren, queremos un mundo mejor.
Y ahora, ¿qué?.
Pues vamos a iniciar una revolución de la que saldremos triunfantes.
Éste es nuestro propósito para el año que acaba de empezar.

Ya podemos decirlo:

somos revolucionarios,...

...y "Mejorar", esa será la consigna.
Mejorar
como personas.
Mejorar
como profesionales.
Mejorar
como equipo.
Mejorar
las relaciones con nuestro entorno.
Mejorar
nuestro compromiso con el planeta que habitamos.
Mejorar
para que tu puedas mejorar.
Mejorar
...

¡Viva el 2012!

¡Feliz año de la revolución!


“La única revolución es intentar mejorar uno mismo
esperando que los demás también lo hagan
(
George Brassens)

 

logoafepadimail

Guía de Buenas Prácticas

De Fabricación y Comercialización para los Complementos Alimenticios
Edición Julio 2014

Visita este portal

Libro "Suplementación Nutricional"

¡Gratis!

Aviso Legal | Política de Cookies | Contactar
© 2013 | AFEPADI | C/ Aragón 208 | 08011-Barcelona (Spain) | Tel. (+34) 934 548 725

ATENCIÓN: este sitio Web utiliza "cookies" y otras tecnologías similares

Si Ud. continúa navegando por este sitio Web acepta expresamente el uso de cookies. Saber más

Acepto


Información sobre 'cookies': de acuerdo con la legislación Comunitaria vigente debemos solicitar su consentimiento para la utilización de 'cookies' que nos ayudan a comprender mejor el uso que los visitantes hacen de este sitio web y nos permiten mejorarlo para adaptarlo a sus necesidades e intereses. Si Ud. continua navegando por este sitio Web entendemos que nos da su consentimiento para el uso de 'cookies'.



Para más información puede consultar:
Política de Cookies
Aviso Legal