Dietas veganas y complementos alimenticios

Dietas veganas y complementos alimenticios

Cada vez más, las dietas vegetarianas y veganas son objeto de estudio con el fin de evaluar sus efectos sobre la salud así como los efectos de algunos alimentos de preferencia u omitidos por estos colectivos. Recientemente, un estudio1, llevado a cabo en Finlandia, concluye que el consumo a largo plazo de una dieta vegana se asoció, en algunos casos, con menores concentraciones de nutrientes esenciales en comparación con los valores de referencia. Este estudio, en definitiva, pone de relieve la necesidad de suplementación nutricional para los veganos para cubrir estas posibles deficiencias.

Leer más ...

El valor potencial de la nutrición personalizada

El valor potencial de la nutrición personalizada

Una investigación europea demuestra que una dieta diseñada en función de necesidades específicas puede ser más beneficiosa para la salud que los consejos nutricionales generales. Esta conclusión se desprende del proyecto Food4Me, financiado por el Séptimo Programa Marco de la UE, que se propuso como objetivo ayudar en la mejor comprensión del valor de la nutrición personalizada.

Leer más ...

Etiquetado de los alimentos “halal”

Etiquetado de los alimentos “halal”

Se estima que el mercado  de alimentos “halal” (alimentos permitidos en virtud de la ley islámica), mueve a nivel mundial alrededor de 2,3 billones de dólares, lo que representa más del 20% del mercado de alimentos mundial. Y se espera que, para el año 2020, los alimentos “halal” sigan creciendo en más de un 4,8% hasta alcanzar los 6,4 billones de dólares.

Leer más ...

La población mundial pesa un 1,5 kg más cada década

La población mundial pesa un 1,5 kg más cada década

Uno de los análisis más completos sobre tendencias en el índice de masa corporal (IMC) a nivel mundial revela que hay más población obesa que población con peso por debajo de lo normal. Este análisis, publicado en The Lancet, afirma que, en los últimos 40 años, ha habido un aumento importante del número de personas obesas en el mundo pasando de 105 millones de obesos en 1975 a 641 millones en 2014.

Leer más ...

Curso:

Curso: "Vender en tiempos modernos. Actitudes, Conocimientos y Habilidades para vender más”

El próximo domingo 24 de abril, dentro del marco de Expo Eco Salud, AFEPADI impartirá la segunda edición del curso de gestión dirigido a optimizar la rentabilidad del punto de venta. Este curso quiere ser una introducción a los métodos de gestión de negocio y a las herramientas de marketing y ventas a utilizar en los puntos de venta. Se aborda también el estudio de los segmentos de mercado con mayor potencial de crecimiento.

Leer más ...

Alimentos enriquecidos en Europa

Alimentos enriquecidos en Europa

El enriquecimiento de alimentos es el proceso de agregar nutrientes esenciales a un producto alimenticio con el fin de corregir o prevenir deficiencias asociadas a la baja o nula ingesta de determinados nutrientes. Esta acción puede considerarse como una estrategia de salud pública para mejorar la ingesta de nutrientes de determinados grupos de población.

Leer más ...

EFSA: valores dietéticos de referencia para la vitamina D

EFSA: valores dietéticos de referencia para la vitamina D

La Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) ha puesto en marcha una consulta pública sobre el proyecto de dictamen científico relativo a los valores dietéticos de referencia (VDR) para la vitamina D. El documento propone VDR para adultos, niños, mujeres embarazadas y lactantes. La EFSA invita a los interesados a presentar observaciones por escrito hasta el 16 de mayo de 2016.

Leer más ...

foto-afepadi-team-2012

Nos declaramos en rebeldía.

No nos resignamos frente a los tiempos que corren, queremos un mundo mejor.
Y ahora, ¿qué?.
Pues vamos a iniciar una revolución de la que saldremos triunfantes.
Éste es nuestro propósito para el año que acaba de empezar.

Ya podemos decirlo:

somos revolucionarios,...

...y "Mejorar", esa será la consigna.
Mejorar
como personas.
Mejorar
como profesionales.
Mejorar
como equipo.
Mejorar
las relaciones con nuestro entorno.
Mejorar
nuestro compromiso con el planeta que habitamos.
Mejorar
para que tu puedas mejorar.
Mejorar
...

¡Viva el 2012!

¡Feliz año de la revolución!


“La única revolución es intentar mejorar uno mismo
esperando que los demás también lo hagan
(
George Brassens)

 

logoafepadimail

Guía de Buenas Prácticas

De Fabricación y Comercialización para los Complementos Alimenticios
Edición Julio 2014

Visita este portal

Libro "Suplementación Nutricional"

¡Gratis!

Aviso Legal | Política de Cookies | Contactar
© 2013 | AFEPADI | C/ Aragón 208 | 08011-Barcelona (Spain) | Tel. (+34) 934 548 725

ATENCIÓN: este sitio Web utiliza "cookies" y otras tecnologías similares

Si Ud. continúa navegando por este sitio Web acepta expresamente el uso de cookies. Saber más

Acepto


Información sobre 'cookies': de acuerdo con la legislación Comunitaria vigente debemos solicitar su consentimiento para la utilización de 'cookies' que nos ayudan a comprender mejor el uso que los visitantes hacen de este sitio web y nos permiten mejorarlo para adaptarlo a sus necesidades e intereses. Si Ud. continua navegando por este sitio Web entendemos que nos da su consentimiento para el uso de 'cookies'.



Para más información puede consultar:
Política de Cookies
Aviso Legal