Suplementacion Nutricional


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Libro "Suplementación Nutricional"

El viernes 17/06/2011 se presentó el libro "Suplementación Nutricional" en la sede de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ( AESAN) en Madrid.

El evento estuvo presidido por Dña. Ana Mº Troncoso, Directora Ejecutiva de la AESAN, y se contó con la participación de las coordinadoras y los revisores del libro.




Este libro va dirigido a todas las personas con interés en la materia, cualquiera que sea su área de conocimiento o ámbito de aplicación.

Pretende servir de guía para ayudar a adquirir y clarificar conceptos así como disipar dudas sobre el controvertido y complejo tema de la suplementación nutricional.

Además, sirve de base para el debate, contribuyendo a eliminar tópicos y prejuicios y, en definitiva, ampliando y mejorando el conocimiento del lector sobre la materia.



Coordinación:

  • Ascensión Marcos Sánchez, CSIC
  • Begoña Olmedilla Alonso, CSIC


Revisión:

  • Antoni García Gabarra, AFEPADI
  • Federico Morais Fernández-Sanguino, FIAB


Entidades Colaboradoras:


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